Dušená kapusta s brambory

Suroviny

  • 1 větší kapusta
  • 2 kg brambor
  • 1 cibule
  • 1-2 stroužky česneku
  • 25 dkg slaniny
  • kmín
  • sůl
  • trochu hladké mouky

 

Počet porcí: 4

Čas přípravy: 90 min

Postup

Brambory oloupeme a dáme vařit zvlášť, až jsou napůl měkké.

Mezitím nakrájíme slaninu na kostičky a dáme vyškvařit. Ke slanině přidáme nakrájenou cibuli . Kapustu nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kmínu, osolíme, přidáme lisovaný česnek a podlijeme malým množstvím vody. Necháme podusit, za stálého míchání, až je kapusta měkká. Potom přidáme připravené brambory, zasypeme malým množstvím mouky a necháme vše společně produsit.

Podáváme společně s čerstvým chlebem.

Hodnocení:
12345
Tisk Tisk

Komentáře

Příspěvek byl publikován v rubrice Zdravě i chutně, Zelenina, Zelenina a luštěniny. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.