- Top Kuchařka - http://www.topkucharka.cz -

Kakaový koláč

Nejprve v míse ušleháme máslo s cukrem a celými vejci. Do vzniklé hmoty přidáme kakao, oříšky a čokoládu a celé zašleháme. Potom do těsta přidáme mouku s přimíchaným práškem do pečiva. Během šlehání nakonec postupně přiléváme mléko.

Těsto vlijeme do připravené vymazané a vysypané  formy a vložíme do předehřáté trouby. Těsto na koláč je velmi hutné, proto pečeme až na 250- 300 °C, aby rychle vyběhlo. Po 40 minutách opatrně vyzkoušíme těsto špejlí, vyjmeme, dáme vychladnout. Po vychladnutí vyklopíme z formy a podáváme sypané moučkovým cukrem.