Vánoční pečení je u vás zřejmě v plném proudu. Jste ale vybaveni tím správným cukrářským arzenálem? S jeho pomocí může pod vašima rukama vzniknout cukroví doslova jako ze žurnálu. Cukroví, jež na pohled bude připomínat … Continue reading →

Hodnocení:

| 10. prosince, 2018 | Autor: angelo

Na vále vypracujeme těsto z mouky, másla, 1 vejce a 1 lžíce studené vody. Hotové těsto uložíme na 2 hod. do lednice. Nádivka: 10 dkg cukru ušleháme s celým vejcem, vaječným žloutkem, oříšky a kakaem. … Continue reading →

Hodnocení:

| 23. dubna, 2013 | Autor: angelo

Z vajec, krystalového cukru, mouky a trošky vody ušleháme těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 160°C do růžova. Náplň: z moučkového cukru, oříšků a rumu vypracujeme hmotu, kterou potřeme na vychladlé … Continue reading →

Hodnocení:

| 23. března, 2013 | Autor: angelo

Cukr rozvaříme v 1/2 litru vody. Přidáme drcené piškoty, kakao, rozinky, oříšky, kandované ovoce a nakonec podle chuti rum.  

Hodnocení:

| 21. března, 2013 | Autor: angelo

Ušleháme cukr s celými vejci. Do vzniklé hmoty přidáme mouku s přimýseným práškem do pečiva, vanilkový cukr, olej a mléko. Vše dobře ušleháme, vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péci do předehřáté trouby … Continue reading →

Hodnocení:

| 20. března, 2013 | Autor: angelo

V hrnci dáme rozpustit tuk.  V míse do rozpuštěného tuku přidáme drcené piškoty, rum, oříšky, mandle, kakao, cukr, kandované ovoce. Vše důkladně promícháme. Ze vzniklé hmoty utvoříme válečky, které obalíme v kokosu a dáme na … Continue reading →

Hodnocení:

| 19. března, 2013 | Autor: angelo

Na vále zpracujeme těsto z mouky, másla, cukru, vejce a oříšků. Dobře prohněteme, aby bylo těsto vláčné. Necháme v lednici hodinu odležet. Tvoříme z těsta malé rohlíčky, které pokládáme na plech a dáme upéci v … Continue reading →

Hodnocení:

| 17. března, 2013 | Autor: angelo

Z 1 lžíce cukru, droždí, 1 lžíce mouky a mléka vypracujeme kvásek. Ze zbytku mouky, sole, celého vejce,  žloutku a kvásku vypracujeme hladké těsto, které dáme do tepla kynout, asi na 30 min. Mezitím vypracujeme náplň … Continue reading →

Hodnocení:

| 16. března, 2013 | Autor: angelo

Bílky ušleháme společně s cukrem a přimícháme strouhaný kokos. Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, do kterých vmáčkneme celý lískový oříšek, nebo kandované ovoce. Necháme volně uschnout do ztuhnutí.  

Hodnocení:

| 12. března, 2013 | Autor: angelo

Na vál nasypeme mouku, postupně přidáváme cukr, máslo, čokoládu, kakao a celá vejce. Uhněteme hladké testo a vyválíme na  tenkou vrstvu , asi 1 cm. Vykrajujeme půlměsíčky, pokládáme na plech a pečeme při 180 °C. … Continue reading →

Hodnocení:

| 10. března, 2013 | Autor: angelo