Suroviny
- 1 kapr
- sůl
- hladká mouka
- 3 lžíce hořčice
- pepř
- citronová šťáva
- strouhanka
- olej
Počet porcí: 4
Čas přípravy: 60 min
Postup
Kapra naporcujeme a zbavíme kůže. Porce osolíme, poprášíme moukou a potřeme směsí z hořčice, 6 lžic oleje pepře a citronové šťávy. Porce obalíme lehce ve strouhance a na oleji opečeme a poté dusíme do změknutí .
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.
