Rybí filé nakrájíme na nudličky, pokapeme troškou citronové šťávy, jednou lžičkou worcesterové omáčky, promícháme a necháme 1/2 h uležet. Připravíme těstíčko ze 2 vajec, 2 lžic kečupu a špetky sladké mleté papriky. Rybí filé osolíme, … Continue reading
Z 1 lžíce cukru, droždí, 1 lžíce mouky a mléka vypracujeme kvásek. Ze zbytku mouky, sole, celého vejce, žloutku a kvásku vypracujeme hladké těsto, které dáme do tepla kynout, asi na 30 min. Mezitím vypracujeme náplň … Continue reading
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme a vše dáme povařit do měkka. Necháme vše okapat a potom nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a přidáme k vařené zelenině a bramborám. Přidáme drobně pokrájené kyselé okurky. Vše … Continue reading
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme měkký salám pokrájený na kostičky a osmažíme. Přidáme rajčatovou šťávu, lisovaný česnek, protlak a koření. Dusíme po dobu alespoň 20 minut. Podáváme se špagetami … Continue reading
Bílky ušleháme společně s cukrem a přimícháme strouhaný kokos. Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, do kterých vmáčkneme celý lískový oříšek, nebo kandované ovoce. Necháme volně uschnout do ztuhnutí.
Tento recept pochází z Rumunska. Připravíme si vývar z drůbků. Kachnu naporcujeme, osolíme, a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Opékáme do měkka a občas podléváme připraveným vývarem z drůbků. Omáčka: cibuli nakrájíme, a na oleji … Continue reading
V hrnci necháme rozpustit máslo. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme houby a podlijeme trochou vody a společně podusíme. Stále podléváme vodou. Po chvíli přidáme sůl, bobkový list, mletou sladkou papriku a společně vše dusíme, až … Continue reading
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a podusíme na másle, pomalu na mírném ohni do měkka. Potom podlijeme mlékem, osolíme, přidáme žampiony nebo namočené hříbky a zahustíme lžicí škrobové moučky smíchané s dvěma lžícemi vody. Dobře promícháme … Continue reading
Na vál nasypeme mouku, postupně přidáváme cukr, máslo, čokoládu, kakao a celá vejce. Uhněteme hladké testo a vyválíme na tenkou vrstvu , asi 1 cm. Vykrajujeme půlměsíčky, pokládáme na plech a pečeme při 180 °C. … Continue reading
Brambory oloupeme a dáme vařit zvlášť, až jsou napůl měkké. Mezitím nakrájíme slaninu na kostičky a dáme vyškvařit. Ke slanině přidáme nakrájenou cibuli . Kapustu nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kmínu, … Continue reading
Námořnický biftek ze Švédska 
Dušená kapusta s brambory 
Kakaový koláč 